VISITA NUESTROS PUEBLOS MÁGICOS
En una primera etapa, el programa Conoce Sinaloa comprende la visita a
nuestros bellos Pueblos Mágicos de El Fuerte, Cosalá y El Rosario, que
ofrecen una gran diversidad de bellezas naturales, culturales,
arquitectónicas y una amplia gastronomía regional.
El Fuerte
Maravíllate con esta fortaleza de la
historia, la arquitectura y la naturaleza. Disfruta de una bella tarde
en la Plaza de Armas, admira su quiosco de hierro forjado.
Ingresa a la iglesia del Sagrado
Corazón de Jesús, no olvides visitar el mural del Palacio Municipal, que
narra la historia y fundación de este bello lugar.
Disfruta de un paseo por el río, donde podrás admirar la naturaleza y las distintas especies de aves que habitan el lugar.
Escala el Cerro de la Máscara y
encontrarás una zona arqueológica de aproximadamente 300 glifos con
símbolos propios de sus mitologías.
Trasládate a Capomos y descubre los misterios de la cultura yoreme, sus tradiciones y danzas.
Cosalá
Entra a la magia que te ofrece Cosalá. Recorre a detalle el centro
histórico, donde apreciarás sus calles empedradas, su plazuela y sus
bellas construcciones hechas de adobe.
Degusta la deliciosa gastronomía que te ofrece Cosalá, especialmente su
tradicional machaca y los dulces típicos de la región, particularmente
las frutas en conserva, como el mango y la papaya.
Anímate a visitar La Reserva Ecológica del Mineral de Nuestra Señora,
donde te podrás deslizar en una tirolesa de 400 metros o realizar un
recorrido de observación de la fauna silvestre.
Para refrescarte, trasládate a Vado Hondo y sumérgete en las
cristalinas aguas de su río y disfrutar la belleza de sus cascadas.
El Rosario
Explora el sur de Sinaloa. El Rosario pueblo mágico es un destino lleno de cultura, tradición e historia.
Admira su arquitectura, visita la iglesia de Nuestra Señora del Rosario
y sorpréndete con su impresionante altar bañado en oro; vista el
panteón español, una construcción de estilo neoclásico y construido en
el año 1823.
Empápate de su cultura en el museo de Lola Beltrán, donde podrás
apreciar fotografías y los vestuarios que la artista sinaloense utilizó
en diferentes etapas de su exitosa carrera como cantante.
Disfruta sus alrededores y deléitate con las maravillas gastronómicas
en las playas de El Caimanero o en Chametla aprende cómo se elabora el
mezcal de manera artesanal.
Breve historia de Sinaloa
Sinaloa perteneció al límite norte de la Mesoamérica. El más alto
desarrollo cultural de la región se registró en la parte centro y sur y
rumbo a los valles y a las costas.
Sinaloa perteneció al límite norte de la Mesoamérica. El más alto
desarrollo cultural de la región se registró en la parte centro y sur y
rumbo a los valles y a las costas.
Antes del contacto con los europeos, el territorio que hoy conocemos
como Sinaloa estuvo poblado por un número considerable de pueblos que
tuvieron diferenciación lingüística pero con ciertas unidades
dialectales comunes.
La división indígena del territorio, basada más bien en un cierto
respeto a la naturaleza y a la manera de vivirla, persistió al momento
de la invasión y a la conquista y así dio origen a tres provincias que
se llamaron; Chiametlán, Culiacán y Sinaloa.
La vida cotidiana y productiva se desarrolló en las márgenes de los
ríos, los cuales fueron su hábitat principal. A través del río, y del
mar a la sierra, se gozaba y sufría la naturaleza sinaloense compuesta
de inmensas aguas que fluyen en corto trecho hacia un mar de abundantes
especies, que desde entonces maravillaron a los permanentes viajeros del
litoral.
Los moradores de las tres zonas ya enunciadas fabricaron cerámica de
uso ceremonial de notable belleza, enterraron a sus muertos en ollas
como si volvieran al vientre materno, practicaron los juegos
prehispánicos del ulama, recolectaron miel y frutas silvestres, tejieron
mantas, fabricaron pipas de barro, sellos para decorar paredes y telas,
cazaron el venado, dejaron su mensaje en petroglifos; signos abstractos
grabados en piedra y como todo pueblo que se siente auténtico
defendieron su territorio.
El sinaloense prehispánico estaba sujeto en forma determinante a las
condiciones ecológicas de su territorio, adaptadas a su medio, no
construyeron ciudades como en el altiplano de la zona central de lo que
hoy es México.
Sus moradas fueron endebles pues conocían las grandes avenidas de los
ríos, por lo que podían cambiar de lugar según fueran las condiciones
naturales. En lo que hoy es el estado habitaron diversas tribus
indígenas entre las que sobresalen Cahítas, Totorames, Pacaxees,
Acaxees, Xiximes.
La palabra Sinaloa proviene precisamente del idioma Cahíta. Con la
entrada de Nuño Beltrán de Guzmán, empezó el cambio fundamental que
trastocó la vida indígena, apareció otra forma de vivir y de
relacionarse con la naturaleza; la agricultura adquirió otro sentido y
junto a la ganadería, como actividades que tienen por objeto la gran
producción, se propició el desarrollo de la minería.
Se establecieron otras relaciones de poder y muchos de los pobladores
nativos vieron devaluada su humanidad; se impusieron los servicios
personales que muchas veces propiciaron relaciones de esclavitud; se
introdujo otra relación con lo desconocido y de varios dioses se pasó a
uno principal.
Se persiguió y exterminó a los dirigentes indígenas, acusándolos de
hechiceros. Se consolidó la monogamia como forma familiar y el tributo
tuvo como destinatarios a personas que vivían fuera de territorio
sinaloense.
Se impuso la imagen de un rey al que no se conocía, se empleó la
violencia militar para formar pueblos que, en no pocas ocasiones, fueron
destruidos, todo ello acompañado por la labor evangélica de las órdenes
religiosas, especialmente de los Franciscanos y los Jesuitas.
La etapa de la historia colonial en Sinaloa es el tiempo de experimento
económico representado por la expansión territorial a partir de la
riqueza generada en el espacio social y de la extracción a toda costa
que alimentó fortunas en el exterior.Todo ello aunado a condiciones
difíciles de comunicación con el centro virreinal e incipiente comercio
por los informales puertos sinaloenses.
A pesar de que los pescados y mariscos forman parte importante
de las especialidades gastronómicas de Sinaloa, un platillo que ha
destacado dentro y fuera del Estado es sin duda el chilorio, carne de
cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y
otras especies, logrando un sabor único. El pollo asado estilo Sinaloa
es otra especialidad que se ha extendido a otros lugares por su
exquisito sabor. El mochomo, carne de res tipo cecina es otra
especialidad típica de Sinaloa, de igual manera que los pichones
empapelados y, por supuesto, los camarones sinaloenses, marinados en
jugo de limón, rellenos de queso rallado, envueltos con tocino o cocidos
a la parrilla.
CULIACAN
Ciudad Capital de Sinaloa, fundada el 29 de Septiembre de 1531 por el
conquistador español Nuño Beltrán de Guzmán con el nombre de "Villa de
San Miguel de Culiacán. Su actual nombre se deriva del náhuatl
"Colhuacan" que significa "Lugar de los que adoran al Dios Coltzin". En
el centro de su ciudad confluyen los Ríos Humaya y Tamazula para formar
el Río Culiacán, que es el que riega el Valle agrícola del municipio,
convirtiéndolo en uno de los más importantes productores de alimentos
del país.
Lugares Históricos
No te lo Puedes Perder
Lugares de Interés
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MAZATLAN
MAZATLAN,
la Perla del pacifico , 87 km de playa, una variedad inusual de flora,
fauna, gastronomía y cultura milenaria ,”EL PASEO DEL CENTENARIO””LA
PLAZA MACHADO”,”TEATRO ANGELA PERALTA”, “MANSION DE LOS REDOS”,”CASA
MELCHER”, “TEMPLO DE SAN JOSE”, “LA CASA HASS”, “EDIFICIO CORVERA”,”LA
BASILICA DE MAZATLAN” entre otros forman un centro histórico
influenciado por las costumbres de chinos, alemanes, franceses,
italianos, norte americanos y españoles dando origen a la población
actual, el encuentro natural de la cultura de “totorames y xiximes” con
los primeros pobladores, amables, alegres y orgullosos de su tierra,
“TIERRA DE VENADOS” , una de las trece maravillas de mexica y destacada
en el año 2001 como patrimonio de la nación.
114 años de
fiesta carnavalesca, una amalgama de colores y fiesta popular
considerado uno de los mejores carnavales del mundo, un derrame de
cultura se entrelaza en la vida cotidiana con el “FESTIVAL DE DANZA JOSE
LIMON”, LA COMPAÑIA DE BALLET CLASICO DE SINALOA”, “LA FERIA DEL LIBRO Y
LAS ARTES”,,”PREMIOS OYE”,” LA OSLA”, ”MAZATLAN INTERNATIONAL WEK”, que
se confunde en el sonido de “LA SEMANA DE LA MOTO, ”CONVENCIONES
,”MARATON PACIFICO INTERNACIONAL”,”TRIATLON INTERNACIONAL”,”SEMANA
SANTA”,”TORNEOS DE GOLF”, y con el amor de los mazatlecos al equipo de
sus sueños “LOS VENADOS DE MAZATLAN”.
Un
paseo en “PULMONIA” o solo la simple caminata por mas de 21 km de
“malecón” nos da la oportunidad de recorrer la instalación costera de su
tipo mas larga del mundo, el azul de su mar, la vista hermosa de sus
diferentes islas mientras atraviesas el” PASEO DEL CENTENARIO”,”EL PASEO
OLAS ALTAS”, PASEO CLAUSSEN, AVE. DEL MAR”,”LA CALZADA DE JOEL MONTES
CAMARENA” que te conducirá hasta el faro natural mas grande del mundo,
si dejar de ver en tu recorrido de ensueños al intrépido “CLAVADISTA” y
un sinfín de lugares de recreo y esparcimiento en cada playa que
avistas.
Mazatlán
no es solo sol, playa y palmeras, por su ubicación geográfica te ofrece
un abanico de posibilidades y oportunidades de atracciones turísticas y
recreación en familia, pesca deportiva, surf, recorrido en tirolesas,
observación de aves y turismo ecológico, pueblos mágicos como el
“ROSARIO”,” PUENTE BALUARTE” el mas alto del mundo y una gastronomía
regional en el “QUELITE” que representan un derroche de sabores
regionales en el “MESON DE LOS LAUREANOS”
La vida
nocturna te hará recorrer diferentes centros nocturnos desde cerritos,
pasando por la zona dorada y hasta el centro histórico de la ciudad,
donde encontraras en “LA PLAZA MACHADO” un sinnúmero de restaurantes de
comida regional e internacional una noche de colores con la música de
varios grupos musicales que registran diferentes generos.
La
variedad en hotelería se ajustara a tus capacidades e intenciones de
vacacionar en familia con la seguridad que hoy te puede ofrecer el
gobierno de Sinaloa, la tierra de la tambora espera por ti, nosotros
estaremos esperándote.
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Lugares Históricos
- Catedral de la Inmaculada Concepción
- Teatro Ángela Peralta
- Paseo del Centenario
- Mercado Pino Suárez
No te lo puedes perder
- Plazuela Machado
- Museo Casa Machado
- Museo Arqueológico
- Museo de Arte
- Isla de Piedra
- Cerro del Crestón (Faro)
- Playa Olas Altas
- Glorieta Sánchez Taboada
- Playa Los Pinitos
- Playa Norte
- Acuario
- El Malecón
- Zona Dorada
- Playa Las Gaviotas
- Isla Lobos
- Isla Venados
- Isla de los Pájaros
- Secretaría de Turismo
COMIDA TÍPICA DE SINALOA
A pesar de que los pescados y mariscos forman parte importante
de las especialidades gastronómicas de Sinaloa, un platillo que ha
destacado dentro y fuera del Estado es sin duda el chilorio, carne de
cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y
otras especies, logrando un sabor único. El pollo asado estilo Sinaloa
es otra especialidad que se ha extendido a otros lugares por su
exquisito sabor. El mochomo, carne de res tipo cecina es otra
especialidad típica de Sinaloa, de igual manera que los pichones
empapelados y, por supuesto, los camarones sinaloenses, marinados en
jugo de limón, rellenos de queso rallado, envueltos con tocino o cocidos
a la parrilla.Cultura de Sinaloa
Si
bien es cierto que la llegada de los conquistadores españoles
transformó a la sociedad mexicana compuesta de numerosas etnias
prehispánicas, también es cierto que algunos elementos de estos,
nuestros antepasados originales aún subsisten entre nosotros. En
Sinaloa, en el medio rural se practica actualmente el juego de ulama,
que consiste en una versión del antiguo juego de pelota mesoamericano,
en donde gran fuerza física y destreza son requeridas para no salir
lastimado. La danza de la Pascola y la Danza del Venado (que comparte
con los sonorenses) son también legado indígena. Algunos vocablos,
nombres de pueblos, ríos y palabras comunes son de origen cahita en su
mayoría. Y qué decir de la gastronomía, arte cuya herencia indígena
confiere a la cocina mexicana el más alto lugar entre las cocinas del
mundo.
En particular, la cocina sinaloense se distingue por sus guisos; los guisos más populares son el de colacho, de calabacitas, de machaca, caldo zuzule, el borrego tatemado y el chicharrón de camarón. Otro delicioso platillo es el de taquitos de leche y queso en salsa de chile seco. Pero el platillo que más popularidad le ha conferido es el chilorio, deliciosa carne deshebrada finamente y marinada en una rica salsa condimentada. Además, antes de la veda de la tortuga caguama, se preparaban deliciosas sopas y tacos de aleta que hoy en día se sustituyen con la mantarraya para preservar la tradición de la preparación de estos suculentos platillos.
Festividades de Mazatlán
En particular, la cocina sinaloense se distingue por sus guisos; los guisos más populares son el de colacho, de calabacitas, de machaca, caldo zuzule, el borrego tatemado y el chicharrón de camarón. Otro delicioso platillo es el de taquitos de leche y queso en salsa de chile seco. Pero el platillo que más popularidad le ha conferido es el chilorio, deliciosa carne deshebrada finamente y marinada en una rica salsa condimentada. Además, antes de la veda de la tortuga caguama, se preparaban deliciosas sopas y tacos de aleta que hoy en día se sustituyen con la mantarraya para preservar la tradición de la preparación de estos suculentos platillos.
COSTUMBRES Y TRADICIONES
La
vida cotidiana del pueblo sinaloense encuentra siempre una razón para
transmitir su particular forma de ser, amable y sincera, que le ha
distinguido ante el resto de los mexicanos, porque es abierta, porque es
directa y sobre todo porque la alegría singular que proyecta en sus
festejos ha sido arraigada cada vez más, generación tras generación.
tambien uno de los santos mas milagrosos y apreciados por los sinaloenses es malverde y tiene su fiesta
Una
de las tradiciones que Mazatlán han conservado a lo largo de los años
es el juego de pelota prehispánico que se le conoce como el "Juego de la
Ulama".
Según
los Historiadores este juego es el heredero directo del "Ullamaliztli"
que era una de las expresiones deportivas más antiguas del México
Precortesiano, su antigüedad se remonta a 300 años antes de la era
Cristiana y su practica estaba íntimamente ligada a la religiosidad,
espíritu y actitud guerrera profesada por estos asentamientos y etnias
indígenas.
Uno
de los logros más importantes que ha alcanzado el Juego de la Ulama, es
él poder darse a conocer Mundialmente a otras Culturas como uno de los
juegos de pelota más antiguos de la humanidad; fue en ocasión del
Campeonato Mundial de Fut-bol Soccer que se efectúo en la Ciudad de
México en el año de 1970, que por primera vez se trasmitieron por
televisión a todos los Continentes juegos de exhibición, que causaron
asombro y admiración entre los televidentes de todas las naciones.
El
juego de la Ulama en la modalidad de antebrazo se juega en los
Municipios de Angostura, Guasave Ahome Guamuchil, Sinaloa de Leyva y el
de cadera es muy popular en el Sur del Estado en los Municipios de
Mazatlán, El Rosario y Concordia.
Las
poblaciones del Municipio de Mazatlán en el que se practica el juego
son: El Quelite, El Habal, La Mora Escarbada, Los Llanitos, La Palma
Sola, Puerto de Canoas; Potrero de Carrasco y Villa Unión.
Hay
lugares en los que se acostumbra organizar en las fechas de sus
festividades religiosas, encuentros amistosos en los que participan
equipos de diferentes poblados.
El Carnaval de Mazatlán: cumplió en 1998 su primer centenario, es el tercero más importante del mundo después del de Río de Janeiro y Nueva Orleáns.
Esta
gran festividad mazatleca se celebra con carros alegóricos y disfraces,
espectaculares juegos artificiales y alegre música al son de "la
tambora".
Se
realiza en Febrero y atrae cada año a miles de personas, muchas de
ellas mazatlecos quienes por unos días disfrutan de vacaciones ya que
muchos negocios y establecimientos cierran durante estos días.
Festival Sinaloa de las Artes:
cada año y durante 2 semanas del mes de Octubre, se lleva a cabo en
Mazatlán este interesante festival de las artes. Los eventos que se
ofrecen son: Obras de teatro, Opera y música clásica, ballet y
conciertos.
La mayoría de los eventos se dan lugar en el área del Centro Histórico.
Festival Cultural Mazatlán:se
celebra anualmente entre los meses de Octubre y Diciembre, tal festival
expone una muestra muy variada de las artes que incluye: Recital de
piano, exposiciones de pintura, conciertos de cuerda y rock, ballet,
obras de teatro y opera.
Concurso de Escultura en Arena:
con ya 4 años de tradición, este evento atrae a artistas de varias
partes del mundo los cuales hacen verdaderas obras de arte en arena.
También hay stands de bebidas y comida.
Corridas de Toros:de
Diciembre hasta Semana Santa se celebran corridas de toros cada Domingo
en la Monumental Plaza de Toros de Mazatlán. Destino de matadores de
renombre internacional, rejoneadores y forcados de primer nivel.
Feria del marisco:
en abril se realiza una muestra gastronómica con platillos elaborados a
base de mariscos frescos. Se lleva a cabo en en el Acuario Mazatlán.
EL ESTADO DE SINALOA ES EL MEJOR LUGAR PARA VISITAR
